Les graines de figue de barbarie
Selon une étude scientifique (1), la quantité de graines dans un fruit de figuier de barbarie varie entre 20 et 40 % du poids total du fruit, en fonction des différentes variétés. Ces dernières années, les graines de figuier de barbarie ont attiré un intérêt croissant, notamment en raison des huiles qu’elles contiennent. L’huile extraite des graines, connue sous le nom d’huile de graine de figue de barbarie, représente environ 7 à 15 % du poids total des graines.
Il a été prouvé que la quantité de graines par fruit peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que la variété, la physiologie de la plante et les conditions environnementales. Par exemple, certains cultivars de Opuntia ficus indica peuvent contenir plus de 200 graines par fruit. Ainsi, un cultivar mexicain a été observé avec 203 graines, tandis qu’un cultivar italien a révélé jusqu’à 273 graines par fruit (2)
Le processus d’extraction par pression à froid
L’extraction de l’huile de pépin de figue de barbarie en Tunisie est un processus long et précis qui nécessite des techniques artisanales afin de préserver la qualité exceptionnelle de l’huile obtenue. Voici les étapes détaillées sous forme de points :
La récolte et le tri des graines
1. Récolte des figues de barbarie à maturité :
Les figues de barbarie sont récoltées à la main lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité, généralement entre juillet et octobre. Cela garantit que les graines contiennent tous les nutriments nécessaires pour produire une huile de haute qualité. Cette récolte est effectuée avec soin pour éviter d’endommager les fruits.
2. Nettoyage des fruits :
Une fois récoltés, les fruits sont nettoyés pour enlever toute impureté ou résidu de poussière. Ce nettoyage est crucial pour garantir la pureté des graines et, par extension, celle de l’huile.
3. Extraction des graines :
Les fruits sont ouverts manuellement pour séparer la pulpe des graines. Ce processus, bien que fastidieux, permet de sélectionner uniquement les meilleures graines.
La pulpe est lavée plusieurs fois pour garantir une séparation complète des graines.
4. Séchage des graines :
Les graines extraites sont étalées au soleil pour un séchage naturel. Cette méthode, respectueuse de l’environnement, aide à conserver la qualité des graines sans les exposer à des températures élevées.
Le séchage peut durer plusieurs jours en fonction du climat.
5. Tri des graines :
Une fois sèches, les graines sont triées pour éliminer celles qui sont endommagées ou de moindre qualité. Ce tri manuel garantit que seules les graines de la meilleure qualité seront utilisées pour l’extraction.
L’Extraction par pression à froid
1. Technique de pression à froid :
Les graines triées et séchées sont introduites dans une presse mécanique spécialement conçue pour l’extraction à froid. Cette méthode, réalisée à une température inférieure à 40 °C, préserve les nutriments essentiels, tels que les acides gras insaturés, la vitamine E et les antioxydants.
Contrairement aux procédés industriels utilisant des solvants chimiques, la pression à froid ne modifie pas la structure chimique de l’huile, ce qui garantit un produit final pur et naturel.
2. Avantages de cette méthode :
La pression à froid ne produit pas de sous-produits chimiques ni de déchets toxiques, rendant le processus totalement écologique. L’huile obtenue est non raffinée, conservant sa texture légère, sa couleur dorée naturelle et ses arômes subtils.
3. Filtration de l’huile :
L’huile extraite est filtrée pour éliminer les éventuelles particules de graines. Cette filtration fine est réalisée sans recourir à des procédés chimiques. Le produit final est une huile limpide, d’une qualité exceptionnelle.
4. Conditionnement :
Une fois extraite et filtrée, l’huile est stockée dans des contenants hermétiques en verre ou en acier inoxydable pour éviter l’oxydation. L’huile est ensuite conditionnée dans des flacons en verre teinté, ce qui la protège des rayons UV et garantit une conservation optimale.
Un engagement durable
Chez BioValley Tunisie, chaque étape de l’extraction est pensée pour minimiser l’impact environnemental tout en garantissant la qualité supérieure de l’huile. Le recours à des méthodes artisanales et la priorité donnée aux techniques écologiques permettent de produire une huile précieuse et rare, symbole d’un savoir-faire respectueux de la nature.
Ce processus artisanal et respectueux de l’environnement explique pourquoi l’huile de pépins de figue de barbarie bio est si précieuse et reconnue pour ses nombreuses vertus cosmétiques et thérapeutiques.
Les avantages de l’extraction par pression à froid
Le choix d’une extraction par pression à froid de l’huile de pépin de figue de barbarie présente de nombreux avantages, tant pour l’environnement que pour la qualité du produit final.
Une huile pure et naturelle
Grâce à l’extraction par pression à froid, l’huile de pépins de figue de barbarie conserve toutes ses propriétés bénéfiques. Elle est riche en oméga-6 et oméga-9, en vitamine E et en stérols, des composants essentiels pour nourrir, hydrater et régénérer la peau et les cheveux. Cette pureté fait de l’huile de pépins de figue de barbarie un ingrédient de choix dans les soins cosmétiques naturels.
Un impact environnemental minimal
En optant pour des méthodes d’extraction écologiques, BioValley Tunisie réduit son empreinte carbone et limite l’utilisation de ressources non renouvelables. La pression à froid ne nécessite pas de produits chimiques, ce qui évite la pollution des sols et des eaux. De plus, la culture biologique des figues de barbarie contribue à la préservation de la biodiversité locale.
Les certifications et engagements de BioValley Tunisie
La qualité et la durabilité de l’huile de pépin de figue de barbarie produite par BioValley Tunisie sont garanties par des certifications internationales reconnues.
Des normes biologiques strictes
BioValley Tunisie est certifiée par des organismes tels qu’Ecocert, USDA Organic et Cosmos Organic. Ces certifications attestent que l’huile de pépins de figue de barbarie est produite selon des normes biologiques strictes, sans OGM, pesticides ou engrais chimiques. Elles garantissent également la traçabilité et l’authenticité du produit.
Un engagement éthique et social
En plus de son engagement écologique, BioValley Tunisie soutient les communautés locales en collaborant avec des agriculteurs tunisiens. Cette démarche éthique permet de créer des emplois durables et de valoriser les savoir-faire traditionnels. En choisissant la meilleure huile de pépins de figue de barbarie de BioValley, les consommateurs contribuent à une économie locale et durable.
Découvrez les multiples bienfaits de l’huile de pépins de figue de barbarie
L’huile de pépins de figue de barbarie est un ingrédient naturel très apprécié dans le domaine de la cosmétique, notamment pour ses vertus hydratantes, régénérantes et anti-âge, offrant ainsi une solution idéale pour de nombreux besoins de soin.
Un soin d’exception pour la peau
L’huile de pépins de figue de barbarie est une véritable alliée pour la peau grâce à sa richesse en antioxydants et acides gras essentiels. Elle aide à prévenir les signes du vieillissement cutané, atténuer les imperfections et apaiser les peaux sensibles. De plus, elle hydrate en profondeur, rendant la peau douce et éclatante tout en convenant à tous les types de peau.
Un secret pour des cheveux sublimes
L’huile de pépins de figue de barbarie est également bénéfique pour les cheveux, en nourrissant intensément la fibre capillaire et en prévenant les dommages tels que les pointes fourchues. Elle revitalise et redonne de la brillance, contribuant ainsi à rendre les cheveux plus forts, plus souples et éclatants de santé.
Une solution pour la régénération de la peau
Utilisée dans des soins anti-âge, cette huile aide à stimuler la production de collagène, favorisant ainsi la régénération cellulaire. Elle peut aussi être utilisée pour améliorer l’apparence des cicatrices et uniformiser le teint, grâce à ses propriétés réparatrices et cicatrisantes.
Soin nourrissant pour le corps
L’huile de pépins de figue de barbarie est également idéale pour nourrir en profondeur la peau du corps. Elle hydrate et nourrit les zones sèches, tout en améliorant l’élasticité de la peau, ce qui en fait un soin parfait après la douche ou pour les massages
Un choix naturel et responsable
L’huile de pépin de figue de barbarie produite par BioValley Tunisie est bien plus qu’un simple produit cosmétique. C’est le résultat d’un engagement profond en faveur de l’environnement, de la qualité et de l’éthique. Grâce à cette technique artisanale et écologique, le produit final offre une qualité incomparable, justifiant l’exclusivité du prix au litre de l’huile de pépin de figue de barbarie, qui reflète à la fois le travail minutieux et les nombreux avantages qu’elle procure
(1) HABIBI et al. (cité par CHERRARED Zouhir, 2012, p.13)
(2) (Cherrard Z, 2012)